新潟県産コシヒカリを産地直送でお取り寄せするなら「おの米店」 | 産地直送で新潟県産コシヒカリのお取り寄せをお考えなら

米どころ新潟県ではコシヒカリに次いでメジャーなお米「こしいぶき」コシヒカリに負けない豊かな香りと風味、そしてみずみずしさを持つおいしいお米です。新潟県でしか栽培が許可されていない希少米なので、圏外では知らない人も多いでしょう。

こちらでは、新潟県産こしいぶきの特徴とおいしい食べ方を、新潟県のお米を産地直送でお届けするおの米店が紹介します。お米屋だからこそ知るこしいぶきの魅力や、お米の個性を引き出す食べ方をぜひ知ってください。

新潟県産こしいぶきは平成5年から開発がはじまり、平成13年に一般栽培がはじまりました。新潟県でのみ栽培が認められている希少なお米です。

稲は収穫がしやすく、高温や冷害にも強いのが特徴です。安定した収穫量と品質を維持しやすいため、コシヒカリよりも安価で提供されています。

こしいぶきは、コシヒカリの子ども「ひとめぼれ」と「どまんなか」という品種を掛け合わせて生まれました。コシヒカリに負けない旨味や香りがあり、みずみずしさと「つや」が特徴的なお米です。

コシヒカリと比べるとさっぱりとした味わいで、もちもち感よりも歯ごたえを求める人に人気です。炒飯やお茶漬けをよりおいしくいただけます。

おの米店では、新潟県産こしいぶきを産地直送でお届けいたします。10kg・30kgに加えて、コシヒカリとの食べ比べセットもご用意しています。新潟県産こしいぶきを試食してみたいという人もぜひご利用ください。

新潟県産こしいぶきは粘り気が少なく、ひと粒ひと粒がしっかりと主張をするお米です。そんなこしいぶきのおいしさを引き出せる料理を3つご紹介します。

コシヒカリに次いで人気が高い新潟県産こしいぶき。コシヒカリの豊かな風味と、みずみずしさを受け継いでいるのが特徴です。

コシヒカリの血統を受け継いでいますが、もちもち感は少なく、食感は真逆といってよいほどに差があります。しっかりとしたお米やあっさり風味のお米が好きな人におすすめの品種です。

また、冷めてもおいしいという特徴もあります。お弁当やおにぎり用のお米としても活躍してくれるでしょう。

おの米店では、新潟県産こしいぶきを産地直送でお届けいたします。こしいぶきと同じく希少な「ゆきん子舞」や人気のコシヒカリもご用意しています。苗から大切に育てた高品質なお米ですので、ぜひ味わってみてください。